CHẢ SƯỜN SỤN… VÀNG ƯƠM, THƠM LỪNG – THƠM – GIÒN – NGON KHÓ TẢ
Có một món ăn mà các mẹ, các chị, các anh dành nhiều lời khen ưu ái chính là miếng “Chả Sụn”. Món Chả Sườn Sụn hay Chả Sụn lợn bản là món ăn lạ miệng, độc đáo và hấp dẫn. Chả Sườn Sụn được làm từ sườn sụn lợn bản, thêm chút ớt nhẹ , chút gia vị đặc trưng vùng Tây Bắc cùng những bí truyền riêng của người làm nghề. Chả Sườn Sụn rán vàng thơm lừng, ăn có vị ngọt của thịt heo tươi, của sụn dai giòn sần sật lại bùi bùi. Vậy là ta đã có một đặc sản để đời cho những mâm cơm thêm ấn tượng và đặc sắc…
Chả Sườn Sụn ăn cùng cơm trắng, đĩa bánh cuốn hoặc đơn giản là cùng với bát bún hay làm “mồi” đưa đẩy cho anh chồng thì quả tuyệt và quá hợp cho mâm cơm sum vầy. Chỉ đơn giản vậy là bạn đã có một bữa ăn ngon khiến cho cả nhà buông đũa vẫn thấy thèm rồi nhé.