Bò viên Thanh Hải món ngon không thể bỏ qua

Bật mí cách làm bò viên tại Thanh Hải Ước Lễ

Bò viên mang một hương vị rất đặc trưng vị ngọt bùi của thịt bò, cảm giác dai, giòn lại giàu chất dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng. Cách làm bò viên cũng không quá khó, bạn có thể làm ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình.

Để làm được bò viên thơm ngon thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

          - Thịt bò: Chọn thịt là yếu tố quan trọng nhất quyết định bò viên có ngon hay không. Khi lựa chọn thịt bò bạn lưu ý nên chọn miếng thịt bò nạc không có chút mỡ nào hoặc có một ít để bò viên được dai ngon. Ngoài ra, nếu muốn tạo độ giòn cho bò viên bạn có thể mua thịt có chút gân.

          - Các nguyên liệu khác: nước mắm, hạt tiêu, bột năng, dầu ăn, dầu hào, bột nổi, một chút nước lạnh

Bò viên Thanh Hải Ước Lễ ngon đậm vị giàu dinh dưỡng

Các bước tiến hành:

          - Thịt bò xay nhuyễn sau đó để trong tủ đá khoảng 30 phút để cho vừa cứng.

          - Sau đó đem thịt xay lại một lần nữa cùng một chút nước lạnh đã chuẩn bị.

          - Cho các gia vị nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu ăn, chút tiêu vào thịt bò đã xay và trộn đều cho thịt ngấm các gia vị.

          - Nặn thành các viên nhỏ vừa ăn, lưu ý khi nặn bạn nên thoa chút dầu ăn vào gang tay để tránh bị dính.

          - Đun một nồi nước sôi và thả bò viên vào, khi nào các viên nổi lên trên bề mặt là bò viên đã chín, vớt bò viên cho vào tô nước lạnh để bò viên săn chắc lại sau đó vớt ra rổ để cho ráo nước.

Như vậy là chúng ta đã có một món bò viên thơm ngon, rất đơn giản đúng không? Để tiết kiệm thời gian bạn có thể làm một lần với số lượng lớn sau đó cho vào hộp đậy nắp kín và cất trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.

Món ngon chế biến từ bò viên Thanh Hải

Đa dạng các món ăn cho gia đình bạn từ bò viên thơm ngọt

Bò viên thơm ngon bổ dưỡng dễ làm lại có thể biến tấu thành rất nhiều những món ăn ngon để chiêu đãi cho gia đình mà không lo sẽ bị ngán bởi với mỗi sự kết hợp đều tạo nên những hương vị rất riêng. Cùng xem bò viên có thể kết hợp với những món ngon nào dưới đây nhé!

Bò viên tương ớt

Đối với những bạn trẻ yêu thích ẩm thực đường phố chắc chắn không thể bỏ qua món bò viên tương ớt. Dùng que xiên bò viên và chấm với tương ớt cảm giác miếng bò viên vừa dai vừa mềm lại có chút giòn tan trong miệng, rồi vị ngọt của thịt hòa với chút cay của tương ớt tạo nên một hương vị đậm đà vô cùng đặc trưng.

Canh cải bò viên

Với những ngày hè nóng nực, một bát canh cải bò viên sẽ giúp giải nhiệt mùa hè tạo cảm giác ngon miệng hơn trong bữa cơm. Vị ngọt bùi của bò viên kết hợp với vị thanh mát của rau cải sẽ vô cùng kích thích vị giác. Hơn nữa, món ngon này lại rất dễ nấu, nên chắc chắn rằng món ngon này không thể thiếu trong thực đơn dành cho gia đình của các bà nội trợ.

Canh bò viên rau củ

Một món canh nữa từ bò viên mà bạn có thể biến tấu cho gia đình thưởng thức là canh bò viên rau củ. Vị ngọt của bò viên quyện với vị ngọt của rau củ như carot, ngô, đậu sẽ mang đến một món canh đậm đà đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp bò viên với bí đỏ hay khoai môn để tạo nên các món canh đa dạng, đổi khẩu vị cho gia đình.

Bò viên sốt cà chua

Bò viên sốt cà chua lạ miệng dễ làm

Bò viên sốt cà chua cũng là một cách biến tấu tuyệt vời. Một sự kết hợp vừa tạo nên một món ngon đẹp mắt lại vừa có hương vị đậm đà, thưởng thức bò viên sốt cà chua cùng với một bát cơm trắng nóng thì còn gì tuyệt hơn.

Bò viên chiên vàng

Bò viên chiên vàng tạo nên vị giòn dai hơn, kết hợp cùng chút rau xà lách, chút cà chua là có một món ngon vừa đẹp phần nhìn, vừa ngon phần vị giác. Đặc biệt, với món này bạn có thể chiêu đãi cho ông xã để nhâm nhi vài ly bia cùng bạn bè cũng là hết ý đấy.

Lẩu bò viên

Những ngày mát trời, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình bằng một nồi lẩu bò viên chua chua cay cay kết hợp với các loại rau cũng là một sự lựa chọn rất tuyệt đúng không.

Như vậy, chỉ với bò viên mà chúng ta có thể biến tấu thành biết bao nhiêu những món ăn ngon, ngoài những món trên đây, các bà nội trợ đảm đang có thể còn làm ra được những món ngon khác sao cho hợp khẩu vị của gia đình mình nhất.

Để tiết kiệm thời gian, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn mua bò viên đã chế biến sẵn để về chế biến lại thành các món ăn ngon. Địa chỉ để mua bò viên ngon và đảm bảo chất lượng mà bạn không thể bỏ qua đó là cơ sở thực phẩm sạch Thanh Hải, đơn vị chuyên cung cấp bò viên và nhiều món ngon khác như chả cốm, chả cá, giò chả...

CÔNG TY CỔ PHÀN THỰC PHẨM THANH HẢI - ƯỚC LỄ
Sản xuất tại: Cơ sở sản xuất giò chả Thanh Hải
Địa chỉ: 771H1 Tân Mai - Hoàng Mai - Hà Nội
Điện thoại: 0438.646.038 - 0902.118.945 - 0923.426.789
Email: thanhhaiuocle@gmail.com