Giò chả là một món ăn truyền thống ngon bổ dưỡng xuất hiện trong bữa cơm thường ngày hay trong mâm cỗ trong những dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, hiện nay khi mua giò chả cần phải lựa chọn cẩn thận bởi một số cơ sở chế biến giò chả thường sử dụng hàn the để giò chả được bảo quản lâu, tuy nhiên đây lại là một chất cấm và có hại.
Vậy làm thế nào để mua giò chả ngon không hàn the? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây để biết được địa chỉ mua giò chả ngon không hàn the, và cách để nhận biết xem giò chả có hàn the không nhé!
Thanh Hải cơ sở cung cấp giò chả ngon
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ uy tín tại Hà Nội để mua giò chả ngon thì hãy đến với giò chả Thanh Hải. Đây là địa chỉ uy tín được người tiêu dùng lựa chọn để mua giò chả vừa ngon với thương hiệu giò chả Thanh Hải Ước Lễ nổi tiếng lại vừa đảm bảo an toàn bởi Thanh Hải được chứng nhận là cơ sở chuyên cung cấp thực phẩm sạch tại Hà Nội. Tại đây, khách hàng không chỉ mua giò chả mà còn có nhiều sự lựa chọn khác như: chả sườn, chả sụn, chả cốm, chả cá, bò viên,...
Mua chả Thanh Hải Ước Lễ thơm ngon an toàn thực phẩm
Tất cả những món ngon tại đây đều được làm với những bí quyết gia truyền cùng với quy trình được kiểm tra chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến và bảo quản nên quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi mua giò chả cùng các món ngon khác tại đây.
Bí quyết mua giò chả không hàn the
Để bạn có thể yên tâm hơn, chúng tôi sẽ mách nhỏ cho bạn những bí quyết để mua giò chả không có chất hàn the nhé!
Để phân biệt giò chả có hàn the hay không chúng ta cần ghi nhớ các cách sau đây:
- Phân biệt bằng khướu giác:
Khi mua giò chả bạn lưu ý, giò chả ngon là có mùi thơm nhẹ, hơi nồng của mùi thịt cùng với mùi lá gói, khi cắt ra giò có màu hồng nhạt và nhiều lỗ nhỏ. Nếu giò có pha thêm bột khi cắt ra sẽ không có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt. Lưu ý đối với chả thì có bề mặt ngoài hơi sần sùi.
Khách hàng an tâm mua giò chả ngon không hàn the tại Thanh Hải
- Phân biệt bằng vị giác:
Nếu giò chả bị pha bột sẽ ăn rất bở và không còn giữ được vị béo ngậy đặc trưng của thịt và thường dai giòn một các bất thường. Giò chả ngon đảm bảo không chất hàn the khi ăn có vị thơm ngọt, mềm, không bị bã, bề mặt có những lỗ rỗ nhỏ.
- Phân biệt bằng giấy tẩm nghệ
Để cẩn thận hơn khi mua giò chả bạn có thể kiểm tra bằng giấy tẩm nghệ. Loại giấy này bạn có thể tự chế bằng cách giã nhỏ nghệ sau đó ngâm trong cồn thời gian 3 – 4 giờ. Sau khi đủ thời gian gạn lấy dung dịch nghệ, bỏ giấy lọc vào dung dịch trong 1 giờ, rồi vớt ra để khô, sau đó tiếp tục ngâm trong dung dịch đó thêm 1-2 giờ, vớt ra rồi phơi khô. Khi khô dùng kéo cắt giấy đó thành các miếng (1,5 - 2cm) đựng trong hộp kín dùng dần.
Vì hàn the mang tính kiềm nên khi tác dụng với giấy nghệ sẽ làm giấy chuyển từ màu vàng sang đỏ. Nên khi đi mua giò chả muốn kiểm tra bạn có thể để giấy vào bề mặt giò và chờ đợi kết quả để biết giò có hàn the không? Tuy nhiên, cách này khá mất thời gian phải không, vì vậy hãy lựa chọn cơ sở uy tín để mua giò chả ngon chất lượng.
Với những chia sẻ trên đây hi vọng giúp các bạn có thể mua được giò chả thơm ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm để thưởng thức. Đừng quên địa chỉ uy tín để mua giò chả ngon không hàng the dưới đây nhé!
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THANH HẢI - ƯỚC LỄ
Sản xuất tại: Cơ sở sản xuất giò chả Thanh Hải
Địa chỉ: 771H1 Tân Mai - Hoàng Mai - Hà Nội
Điện thoại: 0438.646.038 - 0902.118.945 - 0923.426.789
Email: thanhhaiuocle@gmail.com