Chả cua là một món ăn ngon, bổ dưỡng cung cấp nhiều canxi và protein rất tốt cho não bộ cũng như sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra với những chất dinh dưỡng của cua còn giúp cải thiện trí nhớ cũng như làm giảm nguy cơ ung thư và các chứng bệnh trầm cảm hay lo âu. Chính vì vậy mà món ngon này ngày càng xuất hiện phổ biến trong mâm cơm của các gia đình. Còn gia đình bạn đã bổ sung món ngon này vào thực đơn chưa? Hãy cùng học cách làm trong bài viết dưới đây để trổ tài làm món chả cua thơm ngon, lạ miệng này để chiêu đãi gia đình nhé!
Hướng dẫn cách làm chả cua ngon tuyệt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt cua: 450g,
- Xốt mayonnaise: 60ml
- Hành lá, ớt chuông, ớt đỏ, muối, dầu ăn, trứng gà, bột chiên
Sơ chế nguyên liệu
- Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Ớt bỏ hạt và thái nhỏ.
- Trứng gà: Đập vào bát và đánh cho tan.
- Thịt cua băm nhỏ
Các bước tiến hành
Bước 1: Trộn đều chả cua với các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm: trứng gà đã đánh sẵn, xốt mayonnaise, hành lá, ớt, và một chút muối và bột mỳ. Trộn đều tay để cho tất cả các gia vị ngấm vào chả cua. Sau khi các hỗn hợp đã quyện vào nhau thì tiến hành dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng thời gian 30 phút.
Bước 2: Viên chả cua: Đeo gang tay thoa một chút dầu ăn để tránh bị dính, viên chả cua thành các hình dạng theo ý thích của bạn, lưu ý khi độ dày vừa phải để khi chiên nhanh chín.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Lăn chả cua qua một lớp bột mỳ rồi thả vào chảo chiên cho vàng đều hai mặt. Chả cua chín vớt ra đĩa, lưu ý để một lớp giấy để có thể thấm hết dầu ăn.
Chả cua là một món ăn ngon, bổ dưỡng tốt cho cơ thể
Như vậy chỉ với ba bước cơ bản là có thể làm được món chả cua thơm ngon này rồi. Những miếng chả cua vàng thơm, béo ngậy, giòn tan sẽ làm mâm cơm trở lên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Món ngon với chả cua
Chả cua ngọt thơm lại rất dễ kết hợp để có những món ngon không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn đẹp về phần nhìn để không chỉ có thể chiêu đãi gia đình, khách đến nhà mà những dịp quan trọng có thể bày biện trong mâm cỗ để tạo sự sang trọng, đẹp mắt .
Bạn có thể kết hợp ăn kèm chả cua với chút rau xà lách, cà chua và chút nước sốt để thưởng thức hết được vị ngon của món này.
Hay kết hợp chả cua kết hợp với bún cũng là một gợi ý rất tuyệt cho thực đơn món ngon của gia đình bạn đấy.
Với những chia sẻ trên đây, hi vọng bạn có thêm được một gợi ý tuyệt vời cho danh sách món ngon của gia đình mình. Đối với những bà nội trợ bận rộn, không có thời gian để có thể làm món chả cua này ngay tại nhà thì cũng đừng lo bởi đã có cơ sở thực phẩm sạch Thanh Hải cung cấp món chả cua đóng gói ngon nổi tiếng lại đảm bảo an toàn thực phẩm này rồi đấy. Việc của bạn chỉ là mua ngay một gói chả cua này và chiên vàng là có thể thưởng thức cùng gia đình rồi.
Thông tin chi tiết địa chỉ đặt chả cua Thanh Hải, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THANH HẢI - ƯỚC LỄ
Sản xuất tại: Cơ sở sản xuất giò chả Thanh Hải
Địa chỉ: 771H1 Tân Mai - Hoàng Mai - Hà Nội
Điện thoại: 0438.646.038 - 0902.118.945 - 0923.426.789
Email: thanhhaiuocle@gmail.com